激情月光长相思干白葡萄酒

原产国：智利

产区：中央山谷

葡萄品种：长相思

年份：2011年

类型：干白

酒精度：13%vol

品鉴：酒体呈淡黄色光泽泛有绿色，伴着突出、浓郁的石灰、葡萄柚和醋栗等水果混合的香味及花香，入口清新、爽利，回味悠长。

配餐建议：适合搭配凉菜、酸橘汁腌鱼、海鲜和蔬菜沙拉等。

产区: 
智利中央山谷（Central Valley）葡萄酒产区沿着太平洋海岸方向绵延400多英里（650公里），其面积为加利福尼亚州（California）北部的2/3，西侧是太平洋海岸地区，东侧是Sierra Nevada山脉。葡萄品种白诗南（Chenin Blanc）、鸽笼白（Colombard）、巴贝拉（Barbera）、霞多丽（Chardonnay）气候这里的气候炎热干燥，葡萄酒的产量很高。土壤这里的地质构造为下沉结构，其表层土壤为冲积沉积物。

葡萄: 
长相思(Sauvignon Blanc) 原产自法国波尔多产区，适合温和的气候，特别喜欢生长在石灰质土上。主要用来制造多果味、早熟、简单易饮的干白葡萄酒。长相思(Sauvignon Blanc) 的酸味重，香味非常浓，常有一股青草味，也常会出现猫尿和百香果香味，偶尔会出现花香与火药味。长相思(Sauvignon Blanc) 适合采用低温浸皮法酿造，常出现芒果和凤梨果香。长相思(Sauvignon Blanc) 在其他产区也很常见，以新西兰南岛的马尔伯勒（Marlborogh）产区最著名，有非常清新多酸多果味的表现。在澳大利亚与美国加州则有较为浓腻的一面，常被称为Fume Blanc。